Accademia del Tartufo
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Tuber brumale Vittad. forma moschatum De Ferry

Tartufo moscato

Tartufo molto simile a Tuber brumale tipico da cui si differenzia per il peridio che si distacca facilmente dalla gleba durante il lavaggio e per il forte profumo di muschiato. E’ più frequente di quest’ultimo.

Spore

Le spore non si differenziano da quelle di Tuber brumale.

Periodo di raccolta

Matura da dicembre a marzo

Distribuzione

Rispetto a Tuber brumale è più diffuso e si spinge più a sud.